-眼前一亮 林奕华专栏

　　娱乐新闻与新闻最大的不同，就如生鱼片可以有不同吃法。有人绝不容许鲜味受到酱料的玷污，也有人其实不是爱吃鱼却是借它来品尝酱油的咸、芥末的辣。新闻犹如前者，娱乐新闻则是后者———谁都知道它的意义是给生活增添调剂———如果不叫“渲染”。

　　换了很久的以前，媒体与艺人仍旧一团和气———娱乐新闻便好比糖水与蜜饯，写的读的是一般窝心。但在今天，大众的口味早变成非“辣”不爱。是以打开娱乐版最好就如徒手剥开顶级红辣椒，非要有把人呛得下泪的标题映入眼帘不可———是下意识抑或潜意识作祟皆不重要，重要的是，没有刺激味蕾的话题与人分享，今天岂非吃什么都淡出鸟来？

　　任何食物放下锅都用辣椒来炒是四川人的烹调法，本地媒体对待娱乐新闻也学会这一招。但是炒得多香多辣主要得看材料，以早前的肥肥追思会为例，如果不是因为邓光荣、郑少秋，怎样看都像棉花糖。即便有大佬严厉呛声，秋官的辣味也只是接近“水煮”———辣的是周围，不是他本身�；簧锨锕俚睦虾门牡低裘鬈酰�大众的看法自然不一样。

　　照说没有一定程度的“辣”，谁又会被冠以“监制”和“阿姐”的尊称？但请勿忘记，1975年无线拍摄《红楼梦》，饰演贾太君口中“凤辣子”王熙凤的是郑少萍，林黛玉才是汪明荃。两年后《家变》登场，那是陈韵文力荐、梁淑怡大胆起用而把古装美人改造成电视剧中第一代职场女性的成果。自此之后，汪明荃从没脱离女强人角色在戏里戏外带给她的影响：婚姻、事业、健康、政治生涯，以至身为艺人对于感情生活的处理态度，无一不是给广大观众奉上“个性演出”。

　　汪明荃的个性就是“辣”？以奥运金牌精英大汇演中她被呛声“对运动员不礼貌”事件为例，媒体明显是把她往泼辣、麻辣的一边推。但四十年来从荧屏认识阿姐，或在媒体听她发表意见，大多数人想必同意她多凭率性发言。与其以犀利形容，不如说她从不顾及风头火势。我行我素如她，有自我中心一面，也有忠于自我的时候。所以才会被诟病的是语气———但在某些人的耳中(如我)———可爱的也是语气。

　　是“倔”(强)，不是“辣”。奈何我们的味觉都被集体嗜好麻痹得七七八八。