发布时间:2024年02月23日 15:46 来源:中国新闻网
近日,为保障“十四冬”运动员的食品安全,内蒙古自治区乌兰察布市凉城县实行餐饮服务驻点保障制,要求监管人员全天候、24小时与厨师同步工作。
按照运动会驻点监管保障人员监督检查表的要求,从晨检开始到凉菜间、操作间、面点间等12个方面52项,进行全面检查,最大程度保障运动员“舌尖上的安全”。
“十四冬”正赛以来,凉城县累计保障餐次35次,保障就餐人员2万余人次。
(记者 张林虎 制作 崔博群 视频来源 凉城县融媒体中心)
责任编辑:【李季】