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多吃石榴抗衰老 儿童少吃易生痰

2008年11月10日 09:27 来源:天津日报 发表评论

  石榴酸甜爽口,是近年来时兴的抗衰老水果。本市第三中心医院营养科主任齐玉梅提醒市民石榴虽然好吃,但平日食用还应有禁忌。胃炎患者以及泻痢初期患者最好别吃;石榴吃多了会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

  齐玉梅说,石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1至2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸,具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用,因此可以入药。以色列有学者研究证明,如每天饮用2至3盎司石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。另外,现代医学研究还发现,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁更有效的抗氧化果汁。另外,石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止泻,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。(通讯员 魏薇)

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