几天后,我们在井陉县孙庄养鸭基地见到了向基地提供“红药”的朱来永。
经销商 朱来永:那实话实说,红药都是我供应的,整个这一片都是。
据朱来永介绍,这种所谓的“红药”实际上并不神秘,在保定市等地的一些化工商店里就能够买到。
根据他提供的线索,记者随后在保定市一家规模较大的化工商店,找到了这种“红药”。店主告诉我们,这种“红药”就是一种工业染料,购买这种染料的有不少是一些养鸭户。
商店负责人:这个东西是色(染料),上色的东西,它(鸭子)一吃鸭蛋就是红色的。你找对地方了,找哪都没有卖的,不信你问问去,都是我们这儿卖的。
记者:一个月卖多少?
一个月卖好几吨呢。
记者:好几吨?
还有定兴的,远的地方多了。
记者:定兴的。
对,还有北京的,都是我们发的(货)。
记者:它叫什么呢?这个红染料。
油溶红。
油溶红,一种工业染料,主要用于鞋油、地板、蜡烛等工业产品的染色。
这种商品名叫作油溶红的工业染料样品,经过中国检验检疫科学研究院食品安全研究所检测认定,其主要成分就是苏丹红Ⅳ号,含量为53.2%。
朱来永告诉我们,他不但向养鸭户提供这种所谓的“红药”,而且还负责收购和销售这种喂工业染料苏丹红后产下的“红心”鸭蛋。经他的手销售的“红心”鸭蛋,每月销量高达70多吨,主要销往白洋淀和北京市的一些蛋制品加工厂。
记者:你给白洋淀现在供应几个大厂子?
经销商朱来永:光关城就四五家。再一个就是安新县城有几家。
记者:你跟他们之间是怎么合作呢?
他们要货就打电话联系,什么时间我负责给送到就是了。
朱来永介绍说,这种“红心”鸭蛋卖到这些加工厂后,还要进行腌制加工。
根据他提供的线索,记者在河北省安新县找到了其中一家规模较大的蛋品加工厂——河北白洋淀国华禽蛋加工厂。
调查之初,记者在北京大洋路市场见到的直销点就是这家厂的。厂里的业务厂长告诉我们,这种“红心”鸭蛋经过三、四十天的腌制,就加工成了所谓的“红心”咸鸭蛋。厂里用来腌制的原料鸭蛋的确是由朱来永供应的。
河北白洋淀国华禽蛋加工厂业务厂长 张艳宾:每五天给我拉一车货。
记者:五天拉一车。
对。一万多斤,每五天拉一车。
记者:谁给你拉?
朱来永。
这种外地产的“红心”鸭蛋不但卖相好,而且价格低,比白洋淀本地鸭蛋每公斤便宜8毛钱左右。
河北白洋淀国华禽蛋加工厂业务厂长 张艳宾:质量没问题。
记者:这个蛋腌好了、煮出来以后当什么蛋卖?
就当白洋淀的咸鸭蛋。
据他介绍,这种所谓的白洋淀“红心”鸭蛋腌好、煮熟后。一部分通过他们厂在北京大洋路市场的直销点批发零售,另一部分则通过北京一家商贸公司在超市销售。
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