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月饼团购进入高潮 “天价”隐退保健功能抬头
2007年08月17日 11:33 来源:每日经济新闻

  2007年月饼市场销售将增加两成的预言让月饼厂商提前进入兴奋期,虽然零售市场的产品还在陆续上架中,而月饼团购市场却早已进入火热期,《每日经济新闻》昨日从中秋月饼团购网获悉,月饼采购活动已在七月底启动,今年中低价位的产品团购价格将比往年提高5%左右,500元/盒以上的价位未见涨幅。

  自从去年6月国家四部委出台月饼标准后,在今年的月饼市场上,动辄数百上千元的“天价”月饼套装在市面上已基本销声匿迹。虽然天价月饼难寻踪迹,但保健月饼在早期的销售市场却是大行其道。

  据了解,今年月饼销售的主流价格还是以80-200元的为主,燕窝、鱼翅作馅料的月饼最高价也就是300多元。业内人士认为,由于原材料等价格的上涨,今年的月饼价格始终摆脱不了涨价的命运,但目前整个月饼市场发展仍属正常,由于月饼属于季节性很强的食品,价格的小幅上涨不会令市民拒绝购买月饼,因此对国内整个月饼行业的影响也不大。据分析,在上海,知名品牌的月饼销售份额已经占到70%,今年这个比例将继续扩大。今年是糕点类食品实施QS认证的第一年,根据相关规定,今年9月1日后生产的月饼包装上必须印(贴)有QS标志。有关人士认为,QS认证对月饼市场无疑能起到很大的净化作用,上海月饼市场将重新洗牌。

  记者在专业月饼团购网站上发现,带有某种保健功效的月饼正在崭露头角,出现了所谓的 “保健月饼”、“补钙月饼”、“补铁月饼”等特殊功能月饼。

  记者在采访中发现,把月饼和保健概念捆绑一起成了月饼厂家抛弃豪华包装后的新手段,一些可防治高血糖的“木糖醇”月饼,帮助老人孩子补铁补钙的“高钙月饼”、“补铁月饼”,专门针对白领人群的补血补气 “药膳月饼”均出现在团购网“热销月饼”的货架上。在热销的保健月饼中,单价三四百元的“高端产品”则并不少见。与一块售价10元左右的普通馅料月饼相比,打上保健概念的月饼价格就高出3—5倍左右,身价并不亚于此前刚刚退场的“天价”月饼。

  上海市消保委有关负责人认为,“概念月饼”没有科学依据,纯属商家炒作。据悉,月饼豪华包装遭到遏制后,“概念月饼”其实在去年就已经抬头,市场上出现了所谓的“保健月饼”、“补钙月饼”、“补铁月饼”等特殊功能月饼,更有甚者声称月饼具有防治高血压、提高免疫力的功效。为此,上海市消保委提醒广大消费者,这些月饼大多是商家为了促销而炒作的概念,吃月饼补钙、补铁没有科学理论依据,防治高血压、提高免疫力更是无稽之谈。(黄清燕)


 
编辑:席梦婷】
:::相 关 报 道:::
·上海月饼大多不涨价 开发新产品或成涨价新法
·个性化月饼抢滩市场 订制门槛高个人难承受
·商务部特别提示月饼生产经营者注意八大问题
 


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